Je nach Saison bieten wir Ihnen Gerichte mit Kürbis, Spargel, Matjes, Bärlauch und Lamm, sowie Schwarzbierbowle an.
Bei uns können Sie ganzjährig frische Forellen aus Wichmar vom Forellenhof „Grümpelquelle” genießen, sei es die hausgeräucherte Forelle, eingelegt in Wacholder-Rotwein-Sud mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Forelle im Currymantel mit Mandeln, Forelle im Schinkenmantel in Folie mit Weißwein gedünstet oder Forelle „Blau” bzw. „Müllerin”.
Unsere hausgeräucherten Forellen werden auch außer Haus verkauft.
